1. 开车吃什么含有酒？
在法律和安全的考虑下，绝不要在开车前或者开车期间食用任何含有酒精成分的食品，包括但不限于啤酒、葡萄酒、烈酒、酒心巧克力、火腿肠等等。即使这些食品酒精含量较低，在体内缓慢被吸收，也可能使驾驶员出现轻微或重度酒驾的情况，将安全隐患加倍。
2. 开车时适合吃什么？
开车时适合食用的食品应该是健康、清淡、易消化的食物。比如沙拉、酸奶、水果、水煮蔬菜、瘦肉、全麦面包等等。这些食品不仅能够为肠胃提供足够的营养，还不会给驾驶员的身体和大脑带来负担，保证安全驾驶。
3. 如何防止在开车途中饥饿？
不少驾驶员的行车状态和精神状态容易受到饥饿的影响，所以在出门前应该先做好充足为出发之前准备好均衡的膳食，以避免途中出现饥肠辘辘的状况。同时，在行车途中也可以准备一些容易携带和储藏的健康零食，例如干果、饼干、纯牛奶和酸奶等等，这些食品可以迅速补充驾驶员体力。
4. 开车时需要注意的饮食禁忌
除了避免饮用含酒精成分的食品之外，驾驶员在开车前或行车途中也应该避免食用高脂肪、重口味、麻辣、辛辣等刺激性的食品，以免刺激消化系统、降低食物代谢速度、导致疲劳和头痛等不适症状的发生。此外，驾驶员也不应该忘记饮食的节律和规律，规律的饮食和作息可以让身体和大脑更好地保持活力和清晰度。
5. 总结
在开车前和行车途中，特别是长时间驾驶时，合理的饮食和睡觉安排将成为驾驶员车上安全的重要保障。与此同时，驾驶员还要遵守法律规定，在开车期间不要饮酒，也不要选择含有酒精成分的食品，以保证全程平安。
